浜名湖の幸をふんだんに使ったご夕食
9月〜10月のご夕食

(9〜10月 松プランのお料理イメージ)
【ご夕食・松プラン】 (9〜10月)
先付 秋の味覚紅葉和へ
前菜 かに菊花和へ 鳥風月 絹かつぎ 焼ぐり 二重紅葉
椀 菊花湯葉 松たけ 三ツ葉 口ゆず
造り 鮪 鯛 いか 甘海老 妻一式
煮物代り 甘鯛信州むし 木のこあんかけ
揚物 くり茶きん ハゼ紅葉揚げ 松葉ぎんなん
焼物 車海老塩焼 柿マロン 菊かぶら 焼魚の友
強肴 鰻かば焼
鍋物 秋の寄せ鍋みそ風味(スッポン風味)
食事・香の物
果物 季節のもの
※ うなぎの蒲焼は「特性ビーフシチュー」に変更することができます。

特性ビーフシチュー
【ご夕食・竹プラン】
「松プラン」をベースに以下の変更となります。
1. 煮物代り「甘鯛信州むし」 が 「茶碗むし」に変更となります。
2. 焼物「車海老塩焼」 はございません。
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